Descrizione
Grado alcolico: 43% vol.
Origine: Giappone
Equilibrato e complesso, con fruttato tipicamente sollevato: gelato alla fragola, ananas, pesca, bilanciato da un delicato rovere, delicatezza simile a un germoglio di bambù, poi limone. Il palato è più rotondo di quel naso molto in avanti, con note di caramello che aggiungono un po’ di peso. Un tocco di fumo arriva a metà palato, prima di frutta e biscotti al caffè caramellati. L’acqua permette ai sapori di inondare il palato. Abilità di miscelazione esemplari e classicamente Hibiki.
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